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090711かれー

備忘録。・クミン:小さじ4・ターメリック:1・コリアンダー:小さじ5・ナツメグ:小さじ4・チリペッバー:適当・小麦粉:大さじ5・トマトピューレ:大さじ5・しょうが:適当・にんにく:適当・たまねぎ:2つ・じゃがいも:半個・ヨーグルト:大さじ1と1/2煮込む時間少なかったのに水入れすぎてサラッサラ。甘みが強かったので次回はナツメグ少なめで。...

20090703カレー

セッティングリスト備忘録・クミン:小さじ2・ターメリック:小さじ1/2・コリアンダー:小さじ2・ナツメグ:小さじ3・タイム:ほんとにちょっと・チリペッバー:適当・小麦粉:大さじ5・トマトピューレ:大さじ5・しょうが:適当・にんにく:適当・たまねぎ:2つ・じゃがいも:1個肉はポークからチキンへ。たまねぎを炒める、カレー粉混ぜる、小麦粉混ぜるタイミングで適宜油。にんにくとショウガを油で炒めてから出来たカレ...

20090617カレー

備忘録。「セッティングリスト」(2人分)・カレー粉:小さじ1・クミン:小さじ4・ターメリック:0・タイム:小さじ1・コリアンダー:小さじ6・ナツメグ:小さじ2・チリペッバー:適当・小麦粉:大さじ4・トマトピューレ:大さじ4・しょうが:適当・にんにく:適当・たまねぎ:2つ*具材はじゃがいも、にんじんは入れず。 豚肉としめじのみ。 ...

20090612カレー

備忘録。「セッティングリスト」(2人分)・カレー粉:小さじ1・クミン:小さじ2・ターメリック:小さじ1・タイム:小さじ1・コリアンダー:小さじ3・小麦粉:大さじ4・トマトピューレ:大さじ4・しょうが:適当・にんにく:適当・たまねぎ:1つ...

あまままあ

諸事情によりキテレツな写真でごめんなさい。今晩のカレーの結果はこれーです。カレー楽しい。あまま。あまま。...

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うまちゃん

Author:うまちゃん
うまちゃんです。

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