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20090703カレー

セッティングリスト備忘録

・クミン:小さじ2
・ターメリック:小さじ1/2
・コリアンダー:小さじ2
・ナツメグ:小さじ3
・タイム:ほんとにちょっと
・チリペッバー:適当
・小麦粉:大さじ5
・トマトピューレ:大さじ5
・しょうが:適当
・にんにく:適当
・たまねぎ:2つ
・じゃがいも:1個

肉はポークからチキンへ。
たまねぎを炒める、カレー粉混ぜる、小麦粉混ぜるタイミングで適宜油。
にんにくとショウガを油で炒めてから出来たカレールーに混ぜる。
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うまちゃん

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